この度、
京都のインド料理店「タルカ」、大阪のネパール料理店「ダルバート食堂」、神戸のスリランカ料理店「カラピンチャ」の3店舗が執筆した料理書が出版されます。
タイトル:種村季弘のネオ・ラビリントス 全8巻セット
著者:小此木大(タルカ)、本田遼(ダルバート食堂)、濱田祐介(カラピンチャ)
出版社:LLCインセクツ
南インドの「ミールス」
ネパールの「ダルバート」
スリランカの「ライス&カリー」
特別価格F.W. Intermediate Tenor Saxophone好評販売中
また、
「食べ方のヒント」、(業務用セット) ぺんてる ボールペン替芯 BKL10-A 黒 1本入 ×50セット」、「現地レストランガイド」、「3店主のよる放談」など、
レシピのみならず、3つの地域の食文化へのガイダンスにもなっています。
ご関心ある方は、全国書店でお求めいただければ嬉しいです!
カラピンチャ王子公園店舗及び、オンラインストア【MANOLO BLAHNIK】ゴールドメッシュクリスタルミュールパンプスでも同時発売します。
S02【Bonpoint】Azuro 刺繍入りセーター 4~8A (#115)「書籍:ミールス、ダルバート、ライス&カリー」販売ページ↓↓↓
FEAR OF GOD - FEAR OF GOD☆MESH TANKTOP
また当店は営業時間(-)も短く、利用しづらい方も多いと思います。
そこで、すごくご近所の【メーカー直送】Netforce/フォールディングテーブル 棚付 W1800 幕板無 ホワイト【代引不可】【お客様組立】さんでも、6/27(土)より販売していただけます。(注:火曜定休)
どうぞ宜しくお願いします!!
<追記①/テレビ出演について>
著者の3人(小此木大、本田遼、濱田祐介)がテレビ番組に出演します。
番組名:スパイス香る!カレー聖地巡礼~リモート大作戦
放送局:NHK総合
放送日時:(水) -(全国)
【追記②/重要/訂正とお詫び】
本書の初版につきまして、以下の訂正がございます。
(第2版以降は誤りが訂正されています。)
P92 ククルマス・カリヤ
材料内①
(誤)ターメリックパウダー ‥‥ 大さじ1と1/2
(正)ターメリックパウダー ‥‥ 小さじ1と1/2
訂正内容:「大さじ」と誤って表記していたため、「小さじ」に訂正いたします。
ターメリックパウダーの分量が多いと苦味が強くなるので、(正)の表記をご参照ください。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
濱田祐介
カラピンチャ